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你需要的东西

可冷冻的拉链塑料袋

钢包

如果您喜欢酸菜，自然会想要自己喜欢的浇头。但是，大量购买食物或过度热衷于去德国杂货店可能会让你吃到的酸菜比你或你的家人几天内吃完的还要多。如果包装正确，商店购买的酸菜可以在冰箱中保存长达两个月。拿起你的冷冻袋，开始挖。

第1步

用一只手竖直握住冷冻袋，用勺子把酸菜舀到袋子底部。如果您计划进行大量解冻，请使用较小的袋子进行更频繁的解冻或使用较大的袋子。继续将袋子直立以防止溢出。

第2步

将袋子装到顶部密封下方约 3 英寸处。挤出袋子顶部多余的空气。将手指移到酸菜上方，将塑料向上抚平。密封开口。将袋子倒置在水槽上方，轻轻摇晃以测试是否有泄漏或孔洞。

步骤 3

在每个袋子上贴上当前日期的标签，然后将它们放入冰箱的背面。在 0 华氏度下冷冻的食物可以无限期保存，但为了获得最佳口感，您应该在冷冻后的两个月内食用酸菜。

提示

如果您没有任何冷冻袋，请使用密封塑料容器进行储存。